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含核黄素食物排行榜(每100克所含)
1.红菇(6.9 毫克)
2.酵母(3.35 毫克)
3.羊肚菌(2.25 毫克)
4.蚕蛹(2.23 毫克)
5.猪肝(2.02 毫克)
6.羊腰子(2.01 毫克)
7.鸡腿蘑(干)(1.79 毫克)
8.羊肝(1.75 毫克)
9.竹荪(干)(1.75 毫克)
10.白牛肝菌(干)(1.72 毫克)
11.柳松茸(1.48 毫克)
12.松蘑(干)(1.48 毫克)
13.螺旋藻(干)(1.41 毫克)
14.牛肝(1.3 毫克)
15.香菇（干）(1.26 毫克)
16.火鸡肝(1.21 毫克)
17.猪腰子(1.18 毫克)
18.蘑菇（干）(1.1 毫克)
19.鸡肝(1.1 毫克)
20.鸭肝(1.05 毫克)
21.桂圆肉(1.03 毫克)
22.紫菜(干)(1.02 毫克)
23.榆黄蘑(干)(1 毫克)
24.鳝鱼(0.98 毫克)
25.奶酪(0.91 毫克)
26.鸭心(0.87 毫克)
27.牛腰子(0.85 毫克)
28.辣椒粉(0.82 毫克)
29.掐不齐(0.8 毫克)
30.鸭胰(0.78 毫克)
31.全脂牛奶粉(0.73 毫克)
32.苜蓿(0.73 毫克)
33.杏仁（炒）(0.71 毫克)
34.冬虫夏草(0.7 毫克)
35.榛蘑(干)(0.69 毫克)
36.全麦面包(0.68 毫克)
37.杏仁(0.56 毫克)
38.甜杏仁(0.56 毫克)
39.发菜（干）(0.54 毫克)
40.藿香(0.54 毫克)
41.白芷(0.54 毫克)
42.菊花(0.51 毫克)
43.鹌鹑蛋(0.49 毫克)
44.猪心(0.48 毫克)
45.青头菌(0.46 毫克)
46.枸杞子(0.46 毫克)
47.豆瓣(0.46 毫克)
48.豆瓣酱(0.46 毫克)
49.柑杞(0.46 毫克)
50.海螺(0.46 毫克)
51.小扁豆(0.45 毫克)
52.陈皮(0.44 毫克)
53.木耳(干)(0.44 毫克)
54.甘草(0.43 毫克)
55.花椒(0.43 毫克)
56.花椒粉(0.43 毫克)
57.猪舌(0.41 毫克)
58.羊心(0.4 毫克)
59.鸡蛋粉(0.4 毫克)
60.芥菜干(0.4 毫克)
61.螺(0.4 毫克)
62.霉干菜(0.4 毫克)
63.红花(0.39 毫克)
64.牛心(0.39 毫克)
65.蒲公英(0.39 毫克)
66.鸡油菌(0.39 毫克)
67.青蟹(0.39 毫克)
68.芥末(0.38 毫克)
69.罗汉果(0.38 毫克)
70.雏鸽(0.36 毫克)
71.茴香籽[小茴香籽](0.36 毫克)
72.野苋菜(0.36 毫克)
73.茴香粉(0.36 毫克)
74.蘑菇(鲜蘑)(0.35 毫克)
75.鸭蛋(0.35 毫克)
76.绿茶(0.35 毫克)
77.水蛇(0.34 毫克)
78.黑豆(0.33 毫克)
79.泥鳅(0.33 毫克)
80.梅脯(0.33 毫克)
81.咸鸭蛋(0.33 毫克)
82.烤鸭(0.32 毫克)
83.蒸肉粉(0.32 毫克)
84.淡菜（干）(0.32 毫克)
85.鹌鹑肉(0.32 毫克)
86.大蓟(0.32 毫克)
87.高良姜(0.31 毫克)
88.蛏干(0.31 毫克)
89.莱菔子(0.31 毫克)
90.鸡蛋清(0.31 毫克)
91.鹅蛋(0.3 毫克)
92.小麦麸(0.3 毫克)
93.竹叶菜(0.29 毫克)
94.虾脑酱(0.29 毫克)
95.牛蒡叶(0.29 毫克)
96.鸡蛋黄(0.29 毫克)
97.地衣（水浸）(0.28 毫克)
98.山药(干)(0.28 毫克)
99.螃蟹(0.28 毫克)
100.番薯叶(0.28 毫克)
101.八角(0.28 毫克)
102.田鸡(0.28 毫克)
103.黄酱(0.28 毫克)
104.鸡蛋(0.27 毫克)
105.羊脑(0.27 毫克)
106.麦瓶草(0.27 毫克)
107.鸡心(0.26 毫克)
108.猪脾(0.26 毫克)
109.牛肉辣瓣酱(0.26 毫克)
110.葵花子（炒）(0.26 毫克)
111.芝麻(0.26 毫克)
112.肉豆蔻(0.26 毫克)
113.牛肉干(0.26 毫克)
114.白芝麻(0.26 毫克)
115.鸡枞(0.25 毫克)
116.咖喱(0.25 毫克)
117.黑芝麻(0.25 毫克)
118.地笋 (0.25 毫克)
119.马肉(0.25 毫克)
120.车前子(0.25 毫克)
121.鸡蛋黄粉(0.25 毫克)
122.松子仁(0.25 毫克)
123.牛脑(0.25 毫克)
124.银耳(干)(0.25 毫克)
125.鹅肝(0.25 毫克)
126.香螺(0.24 毫克)
127.鹿肉(0.24 毫克)
128.猪腿肉(0.24 毫克)
129.猪肉松(0.24 毫克)
130.清明菜(0.24 毫克)
131.豌豆尖(0.23 毫克)
132.鹅肉(0.23 毫克)
133.鹅(0.23 毫克)
134.羊舌(0.23 毫克)
135.毛樱桃(0.22 毫克)
136.海虹(0.22 毫克)
137.鸭(0.22 毫克)
138.鸭肠(0.22 毫克)
139.黄豆粉(0.22 毫克)
140.芝麻酱(0.22 毫克)
141.鸭肉(0.22 毫克)
142.酱牛肉(0.22 毫克)
143.甜菜叶(0.22 毫克)
144.猪肚(0.22 毫克)
145.荞麦粉(0.21 毫克)
146.黄花菜(0.21 毫克)
147.牛肺(0.21 毫克)
148.沙棘(0.21 毫克)
149.黄花菜（干）(0.21 毫克)
150.腐乳（红）(0.21 毫克)
151.咸肉(0.21 毫克)
152.干贝(0.21 毫克)
153.鲜贝(0.21 毫克)
154.鸭舌(0.21 毫克)
155.苦荞麦粉(0.21 毫克)
156.豆粕(0.2 毫克)
157.狗肉(0.2 毫克)
158.茄子(绿皮)(0.2 毫克)
159.鸽肉(0.2 毫克)
160.石花菜(0.2 毫克)
161.豆瓣辣酱(0.2 毫克)
162.葵花子（生）(0.2 毫克)
163.乌骨鸡(0.2 毫克)
164.羊肉（熟）(0.2 毫克)
165.羊里脊(0.2 毫克)
166.大豆(0.2 毫克)
167.猪脑(0.19 毫克)
168.金针菇(0.19 毫克)
169.水芹菜(0.19 毫克)
170.田螺(0.19 毫克)
171.青豆(0.18 毫克)
172.小龙虾(0.18 毫克)
173.青葱(0.18 毫克)
174.鲑鱼(0.18 毫克)
175.金华火腿(0.18 毫克)
176.猪肺(0.18 毫克)
177.山楂(干)(0.18 毫克)
178.猪肘(0.18 毫克)
179.眉豆(0.18 毫克)
180.松花蛋（鸭蛋）(0.18 毫克)
181.河蚌(0.18 毫克)
182.罗非鱼(0.17 毫克)
183.麦芽糖(0.17 毫克)
184.鲈鱼(0.17 毫克)
185.栗子（鲜）(0.17 毫克)
186.红茶(0.17 毫克)
187.羊肚(0.17 毫克)
188.花茶(0.17 毫克)
189.鸭掌(0.17 毫克)
190.香油辣酱(0.16 毫克)
191.荞麦(0.16 毫克)
192.辣椒(红、尖、干)(0.16 毫克)
193.枣（干）(0.16 毫克)
194.可可粉(0.16 毫克)
195.炼乳（甜，罐头）(0.16 毫克)
196.牛肉(前腿)(0.16 毫克)
197.驴肉(0.16 毫克)
198.猪肉(肥瘦)(0.16 毫克)
199.猪小排（猪肋排）(0.16 毫克)
200.陈醋(0.16 毫克)
201.羊肉(瘦)(0.16 毫克)
202.小枣（干）(0.16 毫克)
203.牛舌(0.16 毫克)
204.葵花子仁(0.16 毫克)
205.鲍鱼(0.16 毫克)
206.鸭翅(0.16 毫克)
207.羊前腿肉(0.15 毫克)
208.牛排(0.15 毫克)
209.猪排骨(大排)(0.15 毫克)
210.花生酱(0.15 毫克)
211.酸奶(0.15 毫克)
212.蛇肉(0.15 毫克)
213.薏米(0.15 毫克)
214.荠菜(0.15 毫克)
215.鸭肫(0.15 毫克)
216.芹菜叶(0.15 毫克)
217.火腿(0.14 毫克)
218.牛奶(0.14 毫克)
219.牛腱子肉(0.14 毫克)
220.猪肉皮(0.14 毫克)
221.牛肉(肥瘦)(0.14 毫克)
222.牛肉(后腿)(0.14 毫克)
223.火鸡腿 (0.14 毫克)
224.香菜(0.14 毫克)
225.核桃(0.14 毫克)
226.羊肺(0.14 毫克)
227.薤白(0.14 毫克)
228.大麦(0.14 毫克)
229.甜面酱(0.14 毫克)
230.羊肉(后腿)(0.14 毫克)
231.羊肉(肥瘦)(0.14 毫克)
232.羊排(0.14 毫克)
233.榛子(干)(0.14 毫克)
234.桂圆(0.14 毫克)
235.羊肥肠(大肠)(0.14 毫克)
236.黑鱼(0.14 毫克)
237.虾皮(0.14 毫克)
238.虾酱(0.14 毫克)
239.杏鲍菇(0.14 毫克)
240.野鸡(0.14 毫克)
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